FRANKFURT
De pizzeria in het centrum van Frankfurt!
Onze pizzeria "Cereza" is gevestigd midden in het centrum van Frankfurt – tussen de kathedraal/Römer en de winkelstraat Zeil. We hebben anderhalf jaar aan het concept gewerkt, met als doel de pizzawereld naar een hoger niveau te tillen.
We gebruiken dubbel gefermenteerd deeg en zijn de eerste pizzeria in het land die zowel Napolitaanse als Romeinse krokante pizza's aanbiedt. Van een paar klassiekers tot zeer bijzondere en extravagante pizza's, we hebben het allemaal.
Wat ons vooral aanspreekt, is het aanspreken van alle vijf menselijke smaakpapillen: zoet, zuur, zout, bitter en umami. Door een verscheidenheid aan texturen toe te voegen, zoals gerookte cashewnootcrumble en een pittige kruidigheid, wordt alles wat de menselijke tong kan proeven, aan bod gebracht.
En zo hebben we een smaakprofiel bereikt dat helaas maar weinig restaurants voor elkaar krijgen. Uiteraard kunt u bij ons ook de klassieke Margherita bestellen: cherrytomaten als basis, Fior di Latte mozzarella uit Italië, basilicum en Yoliv, onze eigen olijfolie. Simpel, heerlijk, puur.
Zoals u ziet, is er voor ieder wat wils. U kunt nu bij ons reserveren voor groepen van vijf personen of meer – voor kleinere groepen kunt u gewoon even langskomen. We vinden altijd wel een plekje voor u!
Hoe kunt u ons bereiken?
Of je nu uit Oostende, Bornheim, Frankfurt West of Sachsenhausen komt, je bent binnen tien minuten bij ons. Parkeren kan in de parkeergarages aan de Hauptwache of Konstablerwache, achter het gebouw aan de Kleinmarkthalle, of direct op straat. Eenmaal aangekomen, kun je de sfeer opsnuiven, genieten van heerlijke pizza en koele drankjes. Ervaar minimalistisch maar gedurfd design, jazzy housemuziek en ongeëvenaarde gastvrijheid.