町で一番ホットなピザ

チェレッツァ・ピザへようこそ!ナポリ風とローマ風のクリスピーピザを両方提供するドイツ初のピッツェリアです。フランクフルトに新しくオープンしました。


ダブルサワードウ - ピザが2種類もあるなんて、これ以上ないくらい最高だ。

Cerezaの本質は実にシンプル。ピザへの情熱です。だからこそ、私たちはダブルサワー種を使って生地をこねるのです。これは他ではほとんど見られない手間ですが、私たちがこだわるのは、最終的に、消化しやすく、あらゆる人の味覚を満足させる贅沢なバリエーションと組み合わせられる、まさに夢のような生地を作り出すためです。実にシンプルなことなのです。



新ピザ - 「ナランハ」

キャラメルオニオンクリーム|ベーコンストリップ|スパイシーマッシュルームとチリのクリスプ|ピーナッツと醤油|パルメザンチーズ|ハラペーニョとリコッタチーズ|チャイブ

新しいピザ「日曜日」손맛

ガーリックコンフィリコッタ | フィオル・ディ・ラッテ | ローストビーフ | きのこの盛り合わせ | キャラメリゼした醤油とニンニクのマリネ | わさびとゴマ

ピザ「ブロンゾ」

ツヴィーベル リコッタ パルメザン クリーム | デーツ クリーム | ビーフスペック | スイートペッパー | ストラッチャテッラ | チミアン | バジル

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FAQ - よくある質問

  • 予約はできますか?

    当店は基本的に予約不要ですが、2フロアに40席ございますので、すぐにお席をご用意できます。屋外テラス席も約20席ございます。1階の「レッドフロア」では、5名様以上のグループには例外的にご予約を承っております。ご予約をご希望の場合は、こちらをクリックしてください。

  • なぜナポリ風ピザとクリスピーピザがあるのですか?

    約20年前、ナポリにいたとき、あるピザ職人に「なぜレストランにナポリ風のクリスピーピザがないのか」と尋ねたところ、彼はごくあっさりと「不可能だ」と答えた。それから約20年後、私たちはまさにそれを実現した。ここまで来る道のりは信じられないほど険しかったが、私たちはここにたどり着き、常に新たな基準を打ち立てることに喜びを感じている。

  • なぜコーヒー、抹茶、そしてカクテルなのか?

    私たちは飲むのが大好きです。絶品のコーヒー(ちなみにアイスコーヒーが好みです)、珍しい抹茶ドリンク、ノンアルコールカクテルなど、何でも大好きです。

  • ピザを持ち帰ってもいいですか?

    もちろんです。ピザボックス内の結露を最小限に抑えるため、ピザは必ずワイヤーラックの上で数秒間冷ましてからお届けします。そうすることで、ご自宅以外でもピザを美味しくお召し上がりいただけます。

  • 駐車場はありますか?

    はい、セレッサ・ピザから半径200メートル以内に3つの駐車場があります。さらに、ベルリナー通り沿いと、当店のすぐ裏手にあるクラインマルクトハレ(小さな市場)にも多数の駐車スペースがあります。

  • デトロイトスタイルのピザとは何ですか?

    デトロイトスタイルピザは、平日の午前11時から毎日ご提供している3種類目のピザです。売り切れ次第終了となります。非常にふんわりとしたサワードウ生地を使用し、水分量は75%、ナポリピザやクリスピーピザよりも軽量です。そのため、ランチタイムにコスト効率よくご提供できます。お昼休みの軽食に最適です。

  • ピザの配達もしていますか?

    はい、フランクフルトのご自宅までピザを直接お届けします。簡単でスピーディーです。WoltまたはUber Eatsからご注文いただけます。

  • ベジタリアン/ビーガン向けのピザもありますか?

    はい、当店ではあらゆる好みや食のニーズにお応えできるメニューをご用意しております。ベジタリアンの方には、「チェレッザ・ブラック」(ナポリ風)と「アイボリー」(クリスピー)が人気です。クリーミーな生地に旬のキノコをトッピングした「セピア」ピザもナポリ風で人気です。ヴィーガンの方には、当店自慢の「マリナーラ・グリーン」ピザがおすすめです。ぜひナポリ風でご注文ください。そしてもちろん、ピザの女王、マルゲリータもベジタリアン向けにご用意しており、ヴィーガンチーズでのご注文も可能です。

  • コーヒーと抹茶は終日提供されていますか?

    夜遅くまで抹茶やコーヒーを提供しているかどうか、よくお問い合わせをいただきます。もちろん、抹茶は開店直前まで、コーヒーは閉店20分前までご提供しております。サンレモのコーヒーマシンは毎日丁寧に清掃していますので、その点もご安心ください。

  • あなたは今、正確にはどこにいますか?

    当店はツァイル商店街と旧市街(大聖堂/レーマー広場)のちょうど中間に位置し、ベルリン通り32番地にあります。

  • 営業時間は何時ですか?

    当店は毎日営業しております。月曜日から木曜日は午前11時から午後10時まで、金曜日と土曜日は午前11時から午後11時まで、日曜日は午後2時から午後10時まで営業しております。

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