A PIZZA MAIS QUENTE DA CIDADE

Bem-vindo à Cereza Pizza – a primeira pizzaria da Alemanha a oferecer pizzas crocantes nos estilos napolitano e romano. Novidade em Frankfurt.


Fermentação natural dupla - Dois tipos de pizza - não há nada melhor que isso.

Cereza é, na verdade, algo bem simples: paixão por pizza. Por isso, fazemos um fermento natural duplo, um esforço que quase ninguém mais faz – mas nós fazemos, porque, no fim, criamos uma massa dos sonhos, tão fácil de digerir, combinada com variações extravagantes que satisfazem todos os paladares. Bem simples.



nova pizza - "laranja"

Creme de cebola caramelizada | Tiras de bacon | Crocante de cogumelos picantes e pimenta | Molho de amendoim e soja | Queijo parmesão | Jalapeño e queijo ricota | Cebolinha

Nova Pizza "Domingo"손맛"

Ricota confitada com alho | Fior di Latte | Rosbife | Mix de cogumelos | Marinada caramelizada de soja e alho | Wasabi e gergelim

nãocom pizza "bronzo"

Creme de Ricota e Parmesão Zwiebel | Creme de Tâmaras | Speck de Carne Bovina | Pimentões Doces | Stracciatella | Tomilho | Manjericão

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FAQ - Perguntas Frequentes

  • Posso fazer uma reserva com vocês?

    Geralmente, não aceitamos reservas, mas não se preocupe, pois temos 40 lugares distribuídos em dois andares e, normalmente, conseguimos encontrar um lugar para você rapidamente. Também temos um terraço ao ar livre com quase 20 lugares. Abrimos exceções para grupos com mais de 5 pessoas em nosso "andar vermelho" no primeiro andar. Se desejar fazer uma reserva, clique aqui.

  • Por que você tem pizza napolitana e crocante?

    Há quase 20 anos, eu estava em Nápoles e perguntei a um pizzaiolo por que não havia pizzas napolitanas e crocantes em um restaurante, e ele respondeu com toda a naturalidade: "Impossível". Quase 20 anos depois, conseguimos exatamente isso. O caminho até aqui foi incrivelmente árduo, mas chegamos aqui e estamos constantemente felizes em estabelecer novos padrões.

  • Por que café, matcha e coquetéis?

    Adoramos beber. Sejam bebidas de café requintadas – de preferência geladas, aliás – criações inusitadas com matcha ou coquetéis sem álcool.

  • Posso levar minha pizza comigo?

    Claro. Sempre resfriamos sua pizza por alguns segundos em uma grelha para minimizar a condensação na caixa, para que você possa apreciá-la mesmo fora de casa.

  • Há estacionamento disponível no local?

    Sim, existem três estacionamentos cobertos num raio de 200 metros da Cereza Pizza. Além disso, há muitas vagas de estacionamento tanto na Berliner Strasse quanto no Kleinmarkthalle (pequeno mercado coberto), que fica localizado bem atrás do nosso restaurante.

  • O que é pizza ao estilo de Detroit?

    A pizza estilo Detroit é o terceiro tipo de pizza que oferecemos diariamente, de segunda a sexta, a partir das 11h. Uma fornada por vez, até esgotar. É uma pizza com uma massa de fermentação natural extremamente leve, 75% de hidratação e menos pesada que nossas pizzas napolitana e crocante. Isso nos permite oferecê-la a um preço mais acessível na hora do almoço. O lanche perfeito para sua pausa no meio do dia.

  • Vocês também entregam pizza?

    Sim, também entregamos sua pizza diretamente em sua casa em Frankfurt, de forma rápida e fácil. Você pode fazer o pedido pelo Wolt ou pelo Uber Eats.

  • Vocês também têm pizzas vegetarianas/veganas?

    Sim, temos opções para todos os gostos e necessidades alimentares. Para vegetarianos, as pizzas mais populares são a "cereza preta" (estilo napolitano) e a "marfim" (crocante). A pizza "sépia", com sua base cremosa e cogumelos da estação, também é muito apreciada, servida ao estilo napolitano. Para veganos, a Marinara Verde é a nossa pizza favorita – não se esqueça de pedi-la ao estilo napolitano. E, claro, a rainha de todas as pizzas, a Margherita, está disponível na versão vegetariana, e também com queijo vegano.

  • Café e matcha estão disponíveis o dia todo?

    Muitas vezes nos perguntam se ainda servimos matcha e café tarde da noite. Claro que sim, servimos matcha até o último minuto em que abrimos e café até 20 minutos antes do fechamento, pois fazemos uma limpeza completa na nossa máquina de café San Remo todos os dias.

  • Onde exatamente você está?

    Estamos localizados exatamente entre a rua comercial Zeil e a cidade velha (Dom/Römer) - diretamente na Berliner Straße 32.

  • Qual é o seu horário de funcionamento?

    Estamos abertos diariamente. De segunda a quinta, das 11h às 22h. Sexta e sábado, das 11h às 23h, e domingo, das 14h às 22h.

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