¿QUIÉN ES CEREZA?
Mi historia, mi obsesión.
Estoy obsesionada con lo que hago. No en el sentido de control, sino en el mejor sentido: Apasionado. Inquieto. Atento a los detalles.
Siempre atento a la
El mejor del mundo – en los ingredientes, en la elaboración, en el sabor.
Y sin embargo creo:
El perfeccionismo es la muerte. Porque si solo persigues la perfección, te pierdes lo que es real.
El sueño de tener mi propio restaurante me acompaña desde la infancia.
Hoy cumplo ese sueño, con toda la experiencia que he adquirido en mi camino.
Tengo en más de
Comí en 4000 restaurantes en todo el mundo., a través de los ojos de un buscador.
¿Qué aprendí?
La comida es cultura.
Y
La cultura conecta.
Cereza es mi intento de demostrar precisamente eso.
¿QUIÉN ES TAULAND?
Tauland es un proveedor de servicios de catering con formación especializada, pero en realidad es mucho más que eso.
Él es un
Fabricantes, del tipo que rara vez se encuentra hoy en día. Alguien que no habla mucho, sino que simplemente...
entregaInmóvil, concentrado, incansable.
Sin él, Cereza no existiría en su forma actual.
Él es quien trabaja entre bastidores para asegurarse de que todo funcione a la perfección. Para que nuestra visión no se quede solo en una bonita idea, sino que se convierta en realidad.
A pesar de todo lo que puede hacer, él es nunca ruidosoSin espectáculo, sin ego, solo alguien que con corazón, mente y disciplina obras.
Lo valoro no solo como pareja, sino como persona.
Y me enorgullece que lo hayamos construido juntos.
